La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta destinada específicamente a personas con alergia a los frutos secos. Se ha detectado que varios lotes de clavo molido incluyen almendras y avellanas, ingredientes que no aparecen en el etiquetado del producto.
Esta situación ha sido informada mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para llevar a cabo la retirada inmediata de los envases afectados de los puntos de venta.
Información del producto afectado
Si dispone de este producto, verifique los siguientes datos para confirmar si forma parte del lote implicado:
• Nombre del producto: Clavo molido.
• Marcas comerciales: MANJARES y JORGE.
• Presentación: Envase de cristal de 37 g.
• Número de lote: 23053J.
• Fecha de caducidad: 02/2026.
• Zonas de distribución conocidas: Extremadura, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha y Andalucía (sin descartar su posible presencia en otras regiones).
Recomendaciones para los consumidores
• Personas alérgicas: Se aconseja evitar el consumo del producto y devolverlo al establecimiento donde se adquirió.
• Personas sin alergia: El producto es completamente seguro para quienes no presentan sensibilidad a frutos secos.
Precauciones durante la Navidad
Esta alerta coincide con la temporada navideña, caracterizada por la elaboración de dulces, salsas y platos que suelen contener frutos secos. En España, las alergias a vegetales y frutos secos constituyen aproximadamente el 80% de los casos.
Sintomatología a tener en cuenta:
• Picor bucal o enrojecimiento en los labios.
• Urticaria o manifestaciones cutáneas.
• En situaciones graves (anafilaxia): dificultad para respirar por cierre de la glotis, bajada de presión, náuseas o vómitos.
Consejos recomendados por especialistas:
Las personas alérgicas deben verificar siempre la composición de los alimentos, especialmente en salsas donde los frutos secos pueden estar ocultos, y portar en todo momento su medicación de emergencia, como adrenalina autoinyectable o antihistamínicos.
