Con el inicio del año, muchas personas deciden plantar hierbas aromáticas en sus hogares durante enero. Estas especies ofrecen una forma natural de ambientar el hogar, evitando el uso de productos artificiales. Varias de estas plantas se adaptan bien al cultivo en macetas y espacios internos durante el invierno. Además, aportan aroma, funciones culinarias y un valor decorativo.
Entre las opciones más aconsejables para sembrar en enero se encuentran el romero, el perejil y el tomillo. Son plantas robustas y fáciles de mantener, que pueden ubicarse cerca de ventanas o balcones para liberar su fragancia de forma constante.
Romero: fragancia fuerte y cuidado sencillo
El romero es una de las plantas aromáticas más resistentes para el cultivo en invierno. Su olor intenso y agradable se asocia con el ambiente mediterráneo. Situado en un lugar con buena iluminación, desprende su aroma con facilidad.
También es ampliamente utilizado en la gastronomía. Requiere riegos moderados y un sustrato que facilite el drenaje. Es una alternativa adecuada para quienes buscan plantas de bajo mantenimiento.
Perejil: aroma fresco y natural en interiores
El perejil es principalmente reconocido por su uso en la cocina, pero también contribuye a generar un ambiente fresco cuando se cultiva en el interior. Se adapta bien a temperaturas bajas o templadas y crece sin dificultad en macetas con luz natural.
Sembrarlo en enero permite contar con hojas frescas durante varias semanas. Su aroma es suave y discreto, y añade un toque de verde que resulta adecuado para cocinas y otras habitaciones.
Tomillo: fragancia ligera y continua
El tomillo es una opción recomendada para quienes prefieren aromas suaves pero persistentes. Su olor sutil es agradable y apto para espacios interiores con buena iluminación.
Necesita abundante luz y un sustrato con buen drenaje. La ubicación cerca de una ventana soleada o en un balcón protegido favorece su desarrollo. Además, se emplea con frecuencia en la cocina y para preparar infusiones.
Ventajas de plantar aromáticas en enero
Estas plantas tienen características que las hacen apropiadas para su siembra en enero. Soportan bien el frío cuando se cultivan en interiores. No requieren riegos frecuentes ni cuidados complejos.
Especialistas aconsejan iniciar el cultivo en este mes para favorecer el desarrollo adecuado de las raíces antes de la primavera. Esto contribuye a un crecimiento más vigoroso y a una mayor liberación de aroma cuando las temperaturas aumentan.
Contar con romero, perejil y tomillo en casa permite ambientar de forma natural, además de aportar color, bienestar y un recurso útil en la cocina durante todo el año.
