Recetas rápidas para Airfryer: 5 propuestas sabrosas para preparar en menos de media hora

Las freidoras de aire, conocidas también como airfryer, se han popularizado en numerosas viviendas españolas. Su habilidad para cocinar de forma ágil y saludable facilita disfrutar de platos sabrosos sin necesidad de emplear mucho aceite. Si buscas recetas rápidas para airfryer, aquí te ofrecemos 5 recetas sencillas y ricas para aprovechar al máximo tu freidora de aire en menos de 30 minutos.

1. Pollo crujiente en Airfryer

Uno de los platos más demandados para preparar en la airfryer es el pollo con textura crujiente. Se realiza de forma rápida, con menor uso de aceite y resulta ideal para la familia. La carne permanece jugosa en el interior y tiene una cubierta crujiente, adecuada para distintas ocasiones.

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta según preferencia

Preparación:

1. Calienta la airfryer a 180°C.
2. Combina el pan rallado con el ajo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
3. Unta los muslos con aceite de oliva y cúbrelos con la mezcla de pan rallado.
4. Coloca los muslos en la cesta de la airfryer y cocina durante 25 minutos hasta que estén dorados y con textura crujiente.
5. Sirve y disfruta de un pollo crujiente con mucho sabor.

2. Patatas fritas en Airfryer

Las patatas fritas constituyen una de las preparaciones más simples y sabrosas que se pueden elaborar con la airfryer. Con una pequeña cantidad de aceite, se obtienen patatas crocantes por fuera y tiernas por dentro, usando considerablemente menos aceite que la fritura tradicional.

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

1. Lava y pela las patatas; córtalas en tiras delgadas.
2. Coloca las patatas en un recipiente, añade el aceite y mezcla bien para que se impregnen.
3. Precalienta la airfryer a 200°C y pon las patatas en la cesta.
4. Cocina entre 15 y 20 minutos, removiendo a mitad de duración para una cocción pareja.
5. Agrega sal al gusto y disfruta tus patatas fritas crocantes y deliciosas.

3. Tiras de pollo empanadas en Airfryer

Las tiras de pollo empanadas agradan tanto a niños como adultos. En la airfryer, resultan con una textura crujiente y mantienen la jugosidad en pocos minutos.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 huevo batido
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta las pechugas en tiras delgadas.
2. Mezcla el pan rallado con el queso rallado, ajo en polvo, sal y pimienta.
3. Pasa las tiras por el huevo batido y luego cúbrelas con la mezcla de pan rallado.
4. Precalienta la airfryer a 180°C y coloca las tiras en la cesta.
5. Cocina entre 12 y 15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.
6. Acompaña las tiras de pollo empanadas con la salsa que prefieras.

4. Verduras asadas en Airfryer

Para quienes prefieren opciones más saludables, las verduras asadas en la airfryer constituyen una excelente alternativa. En menos de 20 minutos se pueden obtener verduras crujientes y sabrosas, ideales como acompañante o plato principal.

Ingredientes:

• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal, pimienta y orégano al gusto

Preparación:

1. Lava y trocea las verduras en piezas pequeñas.
2. Colócalas en un recipiente, añade el aceite y condimenta con sal, pimienta y orégano.
3. Precalienta la airfryer a 200°C.
4. Cocina las verduras durante 15 a 20 minutos, removiéndolas a mitad de cocción para uniformidad.
5. Sirve las verduras asadas como acompañamiento o como plato principal.

5. Rollos de canela rápidos en Airfryer

Para quienes disfrutan de los postres, los rollos de canela representan una receta sencilla y rápida. Se pueden tener listos en apenas 15 minutos, ideales para desayunos o meriendas.

Ingredientes:

• 1 lámina de masa de hojaldre
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de mantequilla derretida

Preparación:

1. Extiende la masa de hojaldre y unta con la mantequilla derretida.
2. Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea sobre la masa.
3. Enróllala y corta en porciones pequeñas.
4. Precalienta la airfryer a 180°C y coloca los rollos en la cesta.
5. Cocina entre 10 y 12 minutos hasta que queden dorados y crujientes.
6. Sirve los rollos de canela calientes, opcionalmente con glaseado.

Consejos para cocinar con la Airfryer

• No sobrecargar la cesta: Es importante no llenar demasiado la cesta para que la cocción sea homogénea.
• Precalentar siempre: Deja calentar la airfryer unos minutos antes de comenzar a cocinar.
• Un toque de aceite: Aunque utiliza aire caliente, aplicar un poco de aceite puede mejorar la textura y el sabor.

Conclusión

Las recetas rápidas para airfryer son una buena opción para quienes desean preparar comidas de forma fácil, rápida y saludable. Gracias a platos como el pollo crujiente, las patatas fritas o las verduras asadas, es posible cocinar comidas sabrosas en menos de media hora. La airfryer se ha convertido en un utensilio útil para quienes buscan una cocina práctica y eficiente. Anímate a probar estas recetas y descubre un modo diferente de cocinar.

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