La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha extendido la alerta sanitaria por la detección de Listeria monocytogenes en varios quesos frescos de vaca disponibles en el mercado español. La alerta, identificada como ES2026/271, involucra productos de las marcas Cerrato, Nativo, Goya y Sabor de Casa, distribuidos en buena parte del país.
Quesos afectados por la alerta de Listeria
Se ha ordenado la retirada de todos los lotes con fecha de caducidad igual o anterior al 6 de julio de 2026. Los consumidores deben prestar especial atención a los siguientes quesos refrigerados:
Cerrato: queso fresco sabor mediterráneo en envase de 300 gramos.
Nativo: queso costeño en barra, envase de 300 gramos.
Goya: queso estilo llanero de 300 gramos y queso latino en barra, de 250 y 300 gramos.
Sabor de Casa: queso latino en barra y en envase de 325 gramos.
AESAN ha informado que estos productos están siendo retirados de los puntos de venta desde el inicio de la alerta.
Indicaciones para los consumidores
La recomendación principal es clara: evitar consumir cualquiera de los productos incluidos en la alerta si se encuentran en el domicilio. Asimismo, se aconseja mantener buenas prácticas de higiene para prevenir la contaminación cruzada con otros alimentos.
En caso de haber ingerido alguno de estos quesos y presentar síntomas asociados a listeriosis, tales como fiebre, vómitos o diarrea, se recomienda acudir a un centro sanitario.
Precaución especial para embarazadas y grupos vulnerables
La listeriosis puede tener mayores consecuencias en embarazadas, personas mayores, niños pequeños y aquellos con un sistema inmunológico comprometido. Por ello, AESAN subraya la importancia de respetar las recomendaciones de consumo seguro y consultar con profesionales de la salud ante cualquier síntoma.
Actualización de la alerta tras nuevos datos sanitarios
La alerta se ha ampliado tras la recepción de información adicional a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Las autoridades autonómicas han sido notificadas para verificar que la retirada se esté llevando a cabo en los puntos de venta.
