La convocatoria se orienta a profesionales de la hostelería con habilidades de liderazgo, gestión de equipos y experiencia acreditada en restauración
Un restaurante ubicado en Ceuta ha iniciado un proceso de selección para contratar a un encargado o encargada con experiencia en hostelería y restauración. La posición demanda a alguien serio, responsable y con capacidad para liderar, que se encargue de la administración diaria del local y de coordinar un equipo de unas 20 personas.
De acuerdo con la oferta publicada, se requiere un perfil con experiencia comprobable en funciones similares, tales como encargado, responsable de turno, jefe de sala, gerente o roles equivalentes en el sector restaurantero. La finalidad es sumar a un profesional comprometido con un proyecto estable dentro de una empresa con presencia nacional.
Entre las responsabilidades del cargo está supervisar la operativa diaria del establecimiento, planificar los horarios, descansos y tareas del staff, además del control de caja, apertura, cierre y procedimientos internos. También debe gestionar el inventario, control de existencias, manejo de mermas y realización de pedidos.
El candidato seleccionado deberá garantizar el correcto desarrollo del servicio, cuidando aspectos como la calidad, la limpieza, la atención al cliente y la resolución de problemas. Asimismo, tiene que reportar a la dirección y mantener una organización eficiente del equipo y los recursos del restaurante.
Los requisitos incluyen experiencia en gestión de equipos, capacidad organizativa, toma de decisiones y actitud proactiva. Se valorará puntualidad, compromiso y flexibilidad horaria acorde al sector. La empresa realizará comprobación de experiencia y solicitudes de referencias profesionales.
La oferta laboral ofrece comida para el personal según condiciones internas, contrato indefinido y puesto estable. Además, contempla un salario competitivo basado en la experiencia y desempeño, con incentivos asociados a ventas, cumplimiento de objetivos, control de mermas, inventarios y resultados. También se prevé una posible mejora salarial tras el periodo de prueba, formación interna y oportunidades de desarrollo profesional.
Los interesados deben enviar su currículum actualizado donde detallen experiencia profesional, disponibilidad y referencias. Las candidaturas se reciben en ofertaempleo.2026@outlook.es.
La empresa enfatiza que solo valorará perfiles con experiencia demostrable y actitud profesional.
